类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2025
以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味详情
何洁,黄雅莉,厉娜,许飞,陈楚生,李霄云,黄英,曾轶可,段林希,刘忻,苏妙玲,白举纲,宁桓宇,左立
米莉·波比·布朗,杰米·坎贝尔·鲍尔,玛雅·霍克,娜塔莉·戴尔,查理·希顿,乔·克里斯特,马特·达菲,罗斯·达菲,奥利弗·伊莉丝·阿伯克隆比,莉内娅·贝特尔森,亚历克斯·布鲁瑞克斯,卡拉·布欧诺,卡莉斯塔·克雷格,杰克·康奈利,普莉雅·弗格森,内尔·费希尔,布伦特·吉尔曼,琳达·汉密尔顿,卡罗琳·阿布拉姆斯
Jake Rademacher,Isaac Rademacher
Andrew Blumberg,Nikki Han,William Hayward,Chan-Chung Hyun,Kai-Pong Law,Kwok-Wing Leung,Sarah Pemberton,Tom Robertshaw,Stone Tsang,Salomon Wettstein
高文麒,陈晓卿,戴军,朱孝天,扶霞·邓洛普,曹雨,戴军 Jun Dai,林卫辉
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